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豆制品加工污水处理设备
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豆制品加工污水处理设备

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产品描述
参数
一、产品简介
  豆制品是以大豆为主要原理经过加工制作或精烧提取而得到的产品。传统豆制品有非发酵类(豆腐、百页、素鸡、豆腐皮等)和发酵类豆制品(豆腐乳、豆瓣酱、酱油、臭豆腐等)。
  豆类制品加工废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣分离水、压滤水、各生产容器的洗涤水、地面冲洗水等。废水特点是废水排放量大,有机物浓度高,成分较复杂。腐竹加工的地区比较集中,主要在山东菏泽、河南安阳内黄、江西高安、广西等多地盛产腐竹、油皮等豆制品。
二、豆制品加工污水特点:
  豆制品加工污水的排放量大有机物浓度高,成分复杂。以豆腐生产为例,黄泔水C0D高达20000到30000mg/L,泡豆水C0D为4000到8000mg/L,洗涤冲洗税COD为500到1500mg/L。泡豆水的主要承认有水溶性非蛋白氮、税苏糖、棉籽糖等寡糖,柠檬酸等有机酸以及水溶性维生素、矿物质等,此外,还有异黄酮等色素类物质。黄泔水的组成更为复杂,除含泡豆水的所有成分以外,还含有蛋白质(大豆清蛋白、大豆凝血素、胰蛋白酶抑制因子等)、氨基酸、脂类等。腐竹生产清洗用水中含有大豆清蛋白、糖类、豆渣和清洁剂等。
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